pisco
Pisco Sour Deluxe
Blend Mal Paso Deux · Zumo de limón · Jarabe de goma
Blend Mal Paso Deux 750 cc
Ver receta : Pisco Sour Deluxepisco
Pisco Sour Deluxe.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Reservado Monte Fraile 40° 700 ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Reservado Monte Fraile (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (80 gramos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combine el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Añada hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso corto. Añada unas gotas de amargo de Angostura por encima como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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