pisco
Pisco Sour Deluxe
Pisco Reservado Monte Fraile 40° · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
Pisco Reservado Monte Fraile 40° 700 ml
Ver receta : Pisco Sour Deluxepisco
Pisco Sour Deluxe.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Blend Mal Paso Deux 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Blend Mal Paso Deux (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (1 dash)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierte el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente durante 10 segundos. Cuela en un vaso enfriado previamente y decora con un dash de amargo de angostura sobre la espuma de clara de huevo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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