Pisco Sour de Gran Nobel
Pisco Mistral Gran Nobel · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Gran Nobel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Mistral Gran Nobel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente con hielo por unos 10 segundos. Cuela doblemente el contenido en un vaso corto y enfría. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea.







