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pisco

Pisco Sour de Gran Nobel.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Gran Nobel.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Gran Nobel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente con hielo por unos 10 segundos. Cuela doblemente el contenido en un vaso corto y enfría. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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