Cabernet Classic Sour
Doña Dominga Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Doña Dominga Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Doña Dominga Reserva Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (seco 5 cubos)
Preparación
En una coctelera, combine el Cabernet Sauvignon, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté frío. Cuele en un vaso bajo o copa, sin hielo, y decore con una rodaja de limón.








