Carmenere Sour
Vino Carmenere · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
Proporciones
Vino Carmenere (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Cubos de hielo (5-6)
Preparación
En una coctelera, mezcla el vino Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añade los cubos de hielo y agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa. Cuela en una copa alta o vaso Old Fashioned y adorna con una rodaja de limón o cáscara de naranja.








