Pisco Sour Premium
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unid), Hielo (Hielera llena)
Preparación
En una coctelera añade el Pisco Alto del Carmen, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la clara de huevo espume. Cuela la mezcla en un vaso corto. Puede decorar con una pizca de amargo de Angostura si se desea.








