Pisco Sour Premium.

Name: Pisco Sour Premium
Ingredients: Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra; Jugo de limón fresco; Jarabe de goma; Clara de huevo; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra 40° 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unid), Hielo (Hielera llena)

PASO A PASO

En una coctelera añade el Pisco Alto del Carmen, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que los ingredientes estén bien mezclados y la clara de huevo espume. Cuela la mezcla en un vaso corto. Puede decorar con una pizca de amargo de Angostura si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

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Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma

2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc

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Pisco Bou Barroeta Marias Reserved · Jugo de limón fresco · Azúcar blanca

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Pisco Horcon Quemado 1 Año · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de goma

Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.

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