Ron Viejo Caldas Sour
Ron viejo de caldas 5 años · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Ron viejo de caldas 5 años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Ron viejo de caldas 5 años (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agrega todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego agrega hielo y vuelve a agitar hasta que se enfríe. Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo. Adorna con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma resultante.









