Syrah Sour
Veramonte Ritual Alcaparral Block Syrah 2020 · Jarabe de azúcar · Zumo de limón fresco
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Veramonte Ritual Alcaparral Block Syrah 2020
- Jarabe de azúcar
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Veramonte Ritual Alcaparral Block Syrah 2020 (60 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el Syrah, el jarabe de azúcar, el zumo de limón fresco y la clara de huevo. Agita sin hielo primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa adecuada y decora con un toque de limón o cereza.








