Orzada Malbec Sour
Odfjell Orzada Malbec · Sirope de azúcar · Jugo de limón
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Ingredientes
- Odfjell Orzada Malbec
- Sirope de azúcar
- Jugo de limón
- Clara de huevo
- Angostura bitters
Proporciones
Odfjell Orzada Malbec (90 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Jugo de limón (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Angostura bitters (2 gotas)
Preparación
Combina el Malbec, el sirope de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo y agrega un par de gotas de angostura bitters por encima.









