Pisco Sour Clásico
Pisco Bauzá Don Lorenzo · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Bauzá Don Lorenzo
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Bauzá Don Lorenzo (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos)
Preparación
En una coctelera, añada el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agregue los cubos de hielo y agite vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuele en un vaso corto y sirva. Puede decorar con unas gotas de amargo de angostura si lo desea.








