Garnacha Sour
Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cubitos de hielo
Proporciones
Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite bien en seco para emulsionar la clara. Luego, agregue cubitos de hielo y agite nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuele en una copa y sirva sin hielo.








