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vinos

Garnacha Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha 750 Ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Frontonio Viña Vieja Clasificada Garnacha (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite bien en seco para emulsionar la clara. Luego, agregue cubitos de hielo y agite nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuele en una copa y sirva sin hielo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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