Charleston Sour
Whisky Port Charlotte · Jugo de limón · Miel de acacia
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Ingredientes
- Whisky Port Charlotte
- Jugo de limón
- Miel de acacia
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Whisky Port Charlotte (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Miel de acacia (10 ml), Clara de huevo (una), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
Vierte el whisky Port Charlotte, el jugo de limón, la miel de acacia y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo, agregando unas gotas de amargo de angostura al final.







