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whisky

Charleston Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Port Charlotte 50° 700 Ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Port Charlotte (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Miel de acacia (10 ml), Clara de huevo (una), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Vierte el whisky Port Charlotte, el jugo de limón, la miel de acacia y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo, agregando unas gotas de amargo de angostura al final.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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