Pisco Sour Black Heron
Pisco Black Heron · Jugo de lima fresco · Sirope de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Black Heron
- Jugo de lima fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Black Heron (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Black Heron, el jugo de lima, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa y añade el amargo de angostura por encima como decoración.








