Cochiguaz Classic Sour
Artesanos del Cochiguaz Sour 14˚ · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Artesanos del Cochiguaz Sour 14˚
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Artesanos del Cochiguaz Sour 14˚ (60ml) Zumo de limón fresco (20ml) Sirope de azúcar (15ml) Clara de huevo (1 unidad) Hielo (150g)
Preparación
En una coctelera, combina el Artesanos del Cochiguaz Sour 14˚, el zumo de limón fresco y el sirope de azúcar. Añade la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso corto con un cubo de hielo. Decora con una rodaja de limón o una cereza.









