Descubre el Viu Manent Mal Portado Malbec Fortificado 2024: un vino único que combina la intensidad del Malbec con un toque fortificado para un perfil de sabor inigualable. Perfecto para quienes aman explorar nuevos territorios en el universo del vino.
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Viu Manent es una prestigiosa bodega chilena conocida por su dedicación en producir vinos de alta calidad desde 1935. Con sede en el Valle de Colchagua, se ha consolidado como un ícono en el mundo vitivinícola al combinar tradición con innovación.
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El Viu Manent Mal Portado Malbec Fortificado 2024 es un reflejo de esta filosofía, ofreciendo una experiencia de degustación robusta y elegante que destaca por sus notas intensas y complejas. El Malbec, una variedad apreciada por su profundidad de sabor y riqueza, se fortifica para añadir cuerpo y dulzura, resultando en un contraste fascinante. Los ingredientes principales son uvas Malbec seleccionadas cuidadosamente y una dosis medida de licor para el proceso de fortificación. Esta edición es la expresión perfecta de la calidad artesanal y el espíritu audaz de Viu Manent, invitando a los enófilos a disfrutar de un vino sin igual que honra la tradición vinícola del país.
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En un vaso mezclador con hielo, combina el Malbec fortificado, vermouth rojo y Campari. Revuelve suavemente hasta que esté bien incorporado. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con un trozo de cáscara de naranja.
Viu Manent Mal Portado Malbec Fortificado 2024 (50 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Zumo De Limón (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
Añade todos los ingredientes, excepto el amargo, en una coctelera sin hielo y agita enérgicamente para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en una copa sin hielo y decora con un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.
Viu Manent Mal Portado Malbec Fortificado 2024 (45 ml), Licor De Chocolate Negro (15 ml), Licor De Café (10 ml)
Preparación
En una coctelera con hielo, combina el Malbec fortificado, licor de chocolate negro y licor de café. Agita vigorosamente hasta que el cóctel esté bien frío. Cuela la mezcla en una copa de martini y sirve inmediatamente.