Cabernet Noir Sour
Aresti Trisquel Series Parras Fundadoras Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021 · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Aresti Trisquel Series Parras Fundadoras Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
Proporciones
Aresti Trisquel Series Parras Fundadoras Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021 (50 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, jugo de limón y jarabe de azúcar. Agrega una clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara y luego añade hielo. Agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso coupe o de cóctel y sirve.







