Tectonia Carmenere Sour
Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unid.), Hielo (cubos hasta llenar shaker)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón fresco, y el jarabe de azúcar. Agrega la clara de huevo para darle una textura espumosa. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa sobre hielo fresco.









