vinos
Tectonia Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unid.), Hielo (cubos hasta llenar shaker)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón fresco, y el jarabe de azúcar. Agrega la clara de huevo para darle una textura espumosa. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa sobre hielo fresco.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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