Gran Reserva Cabernet Sour
Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (6 cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade los cubos de hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo y disfruta.









