Pisco Sour Waqar
Pisco Waqar · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Waqar
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Waqar (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente para mezclar bien los ingredientes y enfriar el contenido. Cuela y sirve en una copa fría, luego añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.










