Classic Pisco Sour with Chiringuito Acai Berry
Pisco Sour Chiringuito Acai Berry · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Sour Chiringuito Acai Berry
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura (opcional)
Proporciones
Pisco Sour Chiringuito Acai Berry (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas, opcional)
Preparación
En una coctelera, combina el Pisco Sour Chiringuito Acai Berry, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso frío y adiciona unas gotas de amargo de angostura si lo deseas.







