Cabernet Classic Sour
Vino Doña Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
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Ingredientes
- Vino Doña Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
- Jarabe de azúcar
- Zumo de limón
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Doña Dominga Reserva de Familia Cabernet Sauvignon (120 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Zumo de limón (30 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4 cubos)
Preparación
En una coctelera, agrega el vino, jarabe de azúcar, zumo de limón y clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo enfriado. Decora con una rodaja de limón si se desea.








