Araucano Sour
Licor Bitter Aperitivo Digestivo Araucano · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Licor Bitter Aperitivo Digestivo Araucano
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Cubitos de hielo
- Rodaja de limón
Proporciones
Licor Bitter Aperitivo Digestivo Araucano (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (Al gusto), Rodaja de limón (Para decorar)
Preparación
En una coctelera, mezclar el Licor Araucano, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Añadir hielo y agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Decorar con una rodaja de limón.












