aperitivosVaso bajo
Araucano Sour
Licor Bajativo Bitter Araucano · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Licor Bajativo Bitter Araucano 900cc
Ver receta : Araucano Souraperitivos
Araucano Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Bitter Aperitivo Digestivo Araucano 28˚ - 200ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor Bitter Aperitivo Digestivo Araucano (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubitos de hielo (Al gusto), Rodaja de limón (Para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el Licor Araucano, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Añadir hielo y agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Decorar con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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