Strega Sour
Licor de Hierbas y Azafrán Italiano Strega · Jugo de Limón · Sirope de Azúcar
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Ingredientes
- Licor de Hierbas y Azafrán Italiano Strega
- Jugo de Limón
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Licor de Hierbas y Azafrán Italiano Strega (60ml), Jugo de Limón (30ml), Sirope de Azúcar (15ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, combine el licor Strega, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso bajo con hielo fresco y decore con dos gotas de amargo de angostura encima.












