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Strega Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor de Hierbas y Azafrán Italiano Strega 40˚ - 700ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor de Hierbas y Azafrán Italiano Strega (60ml), Jugo de Limón (30ml), Sirope de Azúcar (15ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el licor Strega, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite vigorosamente. Cuele en un vaso bajo con hielo fresco y decore con dos gotas de amargo de angostura encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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