Silva Sour Elegante
Vino Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje · Zumo de limón fresco · Jarabe simple
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Ingredientes
- Vino Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje
- Zumo de limón fresco
- Jarabe simple
- Clara de huevo (opcional)
- Amargos aromáticos
- Hielo
Proporciones
Vino Casa Silva Quinta Generación Ensamblaje (100 ml), Zumo de limón fresco (15 ml), Jarabe simple (10 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml), Amargos aromáticos (unas gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, zumo de limón fresco, jarabe simple, y clara de huevo. Agita vigorosamente con hielo hasta que la clara de huevo esté bien emulsionada. Cuela en una copa de whisky llena de hielo fresco. Añade unas gotas de amargos aromáticos sobre la espuma.









