Pisco Moai Sour
Pisco Moai Tres Erres 40˚ · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Moai Tres Erres 40˚
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Moai Tres Erres 40˚ (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielos, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente por 10-15 segundos. Sirve en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura encima. Decora con un espiral de cáscara de limón.










