pisco
Pisco Moai Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Moai Tres Erres 40˚ - Reservado - 375ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Moai Tres Erres 40˚ (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera con hielos, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente por 10-15 segundos. Sirve en un vaso corto y añade las gotas de Amargo de Angostura encima. Decora con un espiral de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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