Pisco Sour Clásico
Pisco Hacienda La Torre Reservado · Jugo De Limón · Sirope De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Hacienda La Torre Reservado
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Gotas De Amargo De Angostura (opcional)
- Hielo
Proporciones
Pisco Hacienda La Torre Reservado (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Gotas De Amargo De Angostura (2-3 gotas opcional), Hielo (5-6 cubos)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agregue los cubos de hielo y agite vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa y bien fría. Cuélelo en un vaso y agregue unas gotas de amargo de Angostura, si lo desea.









