Classic Tomatin Sour
Whisky Tomatin 12 Años Single Malt · Jugo de Limón · Sirope de Azúcar
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Ingredientes
- Whisky Tomatin 12 Años Single Malt
- Jugo de Limón
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Whisky Tomatin 12 Años Single Malt (60 ml), Jugo de Limón (25 ml), Sirope de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (una pizca)
Preparación
En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade una pizca de amargo de Angostura por encima. Decora con una cáscara de limón.









