whisky
Classic Tomatin Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Tomatin 12 Años Single Malt - 700ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Tomatin 12 Años Single Malt (60 ml), Jugo de Limón (25 ml), Sirope de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Amargo de Angostura (una pizca)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y añade una pizca de amargo de Angostura por encima. Decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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