Carmenere Sour
Vino Apaltagua Rsva Carmenere · Zumo de limón · Sirope de agave
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Ingredientes
- Vino Apaltagua Rsva Carmenere
- Zumo de limón
- Sirope de agave
- Clara de huevo
- Hielo
- Rodaja de limón
Proporciones
Vino Apaltagua Rsva Carmenere (100 ml), Zumo de limón (15 ml), Sirope de agave (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto), Rodaja de limón (1 para decorar)
Preparación
Combina el vino Apaltagua, el zumo de limón, el sirope de agave y la clara de huevo en una coctelera. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso enfriado y decora con una rodaja de limón.











