Carmenere Sour
Vino Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Vino Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Piel de limón
Proporciones
Vino Yali Three Lagoons Gran Reserva Carmenere (100 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Piel de limón (Para decorar)
Preparación
En una coctelera, agrega el Vino Yali Carmenere, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y decora con una piel de limón.










