Carmen Classic Sour
Vino Carmen MGX - Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Carmen MGX - Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Vino Carmen MGX - Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas), Hielo (cubos a gusto)
Preparación
En una coctelera, añadir hielo, el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco y decorar con unas gotas de amargo de angostura en la espuma.









