Pisco Sour Delicado
Pisco Alto del Carmen Volcan 40° · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Volcan 40°
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Volcan 40° (60ml), Jugo de Limón (30ml), Jarabe de Azúcar (20ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera con hielo, combina el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita con fuerza y cuela la mezcla en una copa. Añade dos gotas de amargo de Angostura en la parte superior para decorar.








