Pisco Sour Clasico
Destilado de uva Cuatro Gallos Puro Blend · Jugo de limon fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Destilado de uva Cuatro Gallos Puro Blend
- Jugo de limon fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Destilado de Uva Cuatro Gallos Puro Blend (60 ml), Jugo de Limon Fresco (30 ml), Jarabe de Goma (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (120 gramos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
Verter el Destilado de Uva Cuatro Gallos, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera. Agregar hielo y agitar vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos. Colar en un vaso corto y añadir dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.








