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LA BOTELLA
Amaretto Genovese 500cc
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Amaretto Genovese 500cc

500cc

Amaretto Genovese es un licor de estilo amaretto, caracterizado por un perfil dulce y notas que recuerdan a la almendra.

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El amaretto se puede servir solo o con hielo. También se usa en cócteles, café y postres cuando se busca aportar un toque dulce con carácter de almendra.

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Categoría
Otros-Licores
Volumen
500cc

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PARA PREPARAR · 01

Amaretto Sour Premium

Amaretto Genovese · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar

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Ingredientes

  • Amaretto Genovese
  • Jugo de limón fresco
  • Sirope de azúcar
  • Clara de huevo
  • Hielo

Proporciones

Amaretto Genovese (50 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (200 gramos)

Preparación

En una coctelera, agregar el Amaretto Genovese, el jugo de limón fresco, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsificar la clara. Añadir hielo y agitar de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Colar en un vaso bajo sobre cubos de hielo y decorar con una rodaja de limón.

PARA PREPARAR · 02

Amaretto Old Fashioned

Amaretto Genovese · Amargo de Angostura · Cáscara de naranja

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Ingredientes

  • Amaretto Genovese
  • Amargo de Angostura
  • Cáscara de naranja
  • Hielo

Proporciones

Amaretto Genovese (60 ml), Amargo de Angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 tira), Hielo (200 gramos)

Preparación

Colocar el hielo en un vaso old fashioned. Agregar el Amaretto Genovese y las gotas de amargo de Angostura. Revolver suavemente para enfriar y mezclar todo. Decorar con una tira de cáscara de naranja para dar un toque cítrico.

PARA PREPARAR · 03

Cold Brew Amaretto Delight

Amaretto Genovese · Cold brew coffee · Hielo

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Ingredientes

  • Amaretto Genovese
  • Cold brew coffee
  • Hielo

Proporciones

Amaretto Genovese (45 ml), Cold brew coffee (90 ml), Hielo (150 gramos)

Preparación

En un vaso alto, llenar con hielo. Verter el Amaretto Genovese sobre el hielo, seguido del cold brew coffee. Revolver ligeramente para integrar los ingredientes. Decorar con un grano de café entero, si se desea.

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