Whisky Sour Elegante
Whisky Ballantine's Finest · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Ballantine's Finest
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Claras de huevo
- Angostura bitters
- Hielo
Proporciones
Whisky Ballantine's Finest (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Angostura bitters (2 gotas), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, mezcla el Whisky Ballantine's Finest, zumo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo durante unos segundos para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade unas gotas de Angostura bitters por encima.









