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whisky

Whisky Sour Elegante.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Ballantines Finest 1 Litro x12 uds..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Ballantine's Finest (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Claras de huevo (1 unidad), Angostura bitters (2 gotas), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Whisky Ballantine's Finest, zumo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo durante unos segundos para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco y añade unas gotas de Angostura bitters por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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