Bourbon Ghost Sour
Whisky Bourbon Jim Beam Ghost · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Bourbon Jim Beam Ghost
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Whisky Bourbon Jim Beam Ghost (60ml), Jugo de limón (30ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso old fashioned con hielo. Añade las gotas de Amargo de Angostura por encima.










