Casas del Toqui Cabernet Sour
Cabernet Sauvignon Casas del Toqui Reserva · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Cabernet Sauvignon Casas del Toqui Reserva
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Cabernet Sauvignon Casas del Toqui Reserva (90 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) durante unos segundos para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté fría al tacto. Cuela la mezcla en una copa y disfruta de un cóctel elegante y espumoso.








