Carmenere Sour
Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo opcional
Proporciones
Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere (150 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo opcional (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo si la estás usando. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón o una ramita de romero.








