vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere (150 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo opcional (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo si la estás usando. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón o una ramita de romero.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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