Amaretto Sour Italiano
Amaretto Italiano Diletto · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Italiano Diletto
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón para decorar
Proporciones
Amaretto Italiano Diletto (50 ml), Jugo de limón recién exprimido (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón para decorar (1 pequeña espiral)
Preparación
Añade el amaretto, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero para crear espuma. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una espiral de cáscara de limón.








