PARA PREPARAR · 01
The Classic Grouse Sour
Whisky The Famous Grouse · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky The Famous Grouse
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
- Amargo de angostura
Proporciones
Whisky The Famous Grouse (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad, opcional), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade todos los ingredientes y agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo si la estás usando. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón o una cáscara de limón.
